เครื่องดื่ม (non-alcoholic) น่าลอง 10 ชนิดในเกาหลี
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มที่เกาหลีมีมากมายทั้งที่เป็นแบรนด์ต่างประเทศที่มาผลิตในเกาหลีและผลิตภัณฑ์ในประเทศ วันนี้เลือกเครื่องดื่มของเกาหลีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาฝาก ใครมาเที่ยวเกาหลีขอแนะนำให้ลองชิมดูหรือซื้อกลับไปเป็นของฝากให้ญาติหรือเพื่อนฝูง
1) Nostalgia Drink (비락 식혜) – พิรัก ชิคเย
Cr. www.paldofood.co.kr
ชิคเย (식혜) เป็นเครื่องดื่มพื้นเมืองของเกาหลีทำจากย้อดคิรึม (엿기름) หรือ barley malt powder และข้าวสวย ชิคเยมีรสหวานๆและมีกลิ่นหอมคล้ายๆชินนามอน ชิคเยเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยแก้อาการเมาค้าง (hangover) ได้ดี และยังช่วยปรับสมดุลให้ร่างกายคือเพิ่มความอุ่นให้กับคนที่หนาวและเพิ่มความเย็นให้คนที่รู้สึกร้อน
คนเกาหลีนิยมทำชิคเยเองที่บ้านแต่ก็มีแบบสำเร็จรูปขายด้วย แรกเรื่มทีเดียวเป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัทพิรัก (비락) สินค้านี้จึงมีชื่อว่า พิรัก ชิคเย ต่อมาบริษัทยาคูลท์เกาหลีเป็นผู้ผลิตต่อและปัจจุบันผลิตโดยบริษัท Paldo (팔도)
2) Coco Palm (코코팜) – โคโคพัม
Cr. www.htb.co.kr
โคโคพัมเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนทุกเพศทุกวัย เปิดตัวในปี 1994 ผลิตโดยบริษัท Haitai (해태) จุดเด่นคือเป็นน้ำผลไม้ที่มีวุ้นมะพร้าวผสมอยู่ มีรสองุ่น ไวท์โยเกิร์ต พีช และรสใหม่ล่าสุดคือรสกล้วย
3) Crushed Korean Pear Juice Drink (갈아만든 배) – คารามันดึน แพ
Cr. www.htb.co.kr
คารามันดึแพหรือน้ำสาลี่เกาหลีสับหยาบ (มีเนื้อสาลี่เกาหลีให้เคี้ยวด้วย) เครื่องดื่มนี้เปิดตัวในปี 1995 โดยบริษัท Haitai (해태) เพราะเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ คนเกาหลีจึงนิยมตั้งแต่เปิดตัวผลิตภัณฑ์เป็นต้นมา
4) Chilsung Cider (칠성사이다) – ชิลซองไซอิดะ
Cr. www.lottechilsung.co.kr
เครื่องดื่มขวดเขียวๆแบบนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีขายทั่วไปในเกาหลี มีชื่อเต็มๆคือ “칠성사이다” อ่านว่า ชิลซองไซอิดะ เรามักจะเรียกสั้นๆว่าไซอิดะ หรือไซดะ (เมื่อพูดเร็วๆ) คำว่า 사이다 เป็นคำทับศัพท์มาจากคำว่า Cider ในภาษาอังกฤษแต่ทว่า Cider ที่เกาหลีไม่ได้เกี่ยวข้องกับน้ำผลไม้หมักหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์แต่อย่างใดแต่กลับหมายถึงน้ำอัดลมที่มีรสชาติแบบเดียวกับสไปร์ทและเซเว่นอัพ ในปี 1950 เกาหลีเริ่มผลิตน้ำอัดลมที่รสชาติคล้ายสไปร์ทของตนเอง คำว่าชิลซอง (칠성) หมายถึงดาว 7 ดวง ดังนั้นขวดชิลซองไซดะรุ่นแรกๆจึงมีสัญลักษณ์ดาว 7 ดวงเรียงกันเป็นแถวๆ ต่อมาเครื่องดื่มชิลซองไซดะที่อยู่ได้การบริหารงานของบริษัท Lotte Chilsung (롯데칠성) มีการเปลี่ยนรูปลักษณ์ที่ขวดเล็กน้อยแต่ยังคงสัญลักษณ์รูปดาวไว้หนึ่งดวง
5) Milkis (밀키스) – มิลคิซือ
Cr. www.lottechilsung.co.kr
เครื่องดื่มอีกชนิดของบริษัท Lotte Chilsung (롯데칠성) มิลคิซือเปิดตัวอย่างแรงในปี 1989 โดยมีโจวเหวินฟะเป็นพรีเซนเตอร์โฆษณาทางทีวี ประโยคเด็ดในโฆษณาคือตอนที่โจวเหวินฟะพูดว่า 사랑해요, 밀키스! (แปลว่า I love you, Milkis!) ภาษาเกาหลีสำเนียงฮ่องกงที่แปร่งหูในสายตาของคนเกาหลีทำให้ผู้คนจำโฆษณาและตัวสินค้าได้มาจนถึงทุกวันนี้
สโลแกนของมิลคิซือคือ 새로운 느낌! แปลว่าความรู้สึกใหม่ๆ เป็นสโลแกนที่ช่างเหมาะเจาะกับสินค้าเพราะมิลคิซือคือน้ำอัดลมที่มีส่วนผสมของนมผงกับน้ำอัดลม รสชาติคล้ายๆโยเกิร์ตผสมโซดา แม้ฟังดูอาจจะรู้สึกแปลกๆแต่ขอบอกว่า มิลคิสซือรสชาติอร่อยใช้ได้ มีหลายรสทั้งรสดั้งเดิม (original) รสส้มและรสกล้วย
6) Lotte Peach 2% (2% 부족할때) – 2% (อีพือโร) พุโจคัลแต
Cr. www.lottechilsung.co.kr
เครื่องดื่มแพคเกจสีหวานแต่ชื่อแปลกๆนี้มีชื่อเป็นภาษาเกาหลีว่า 2% 부족할때 (이프로 부족할때) หรือ 2% (อีพือโร) พุโจคัลแต คำว่า 2% อ่านว่า อีพือโร ส่วนคำว่า 부족할때 (พุโจคัลแต) แปลว่าในเวลาที่ไม่พอเพียง (ยิ่งงงกันเข้าไปใหญ่ใช่มั๊ยคะ..) ที่มาของชื่อเครื่องดื่มนี้คือ คนเราจะหิวน้ำเมื่อร่างกายขาดน้ำไป 2% จึงตั้งชื่อเครื่องดื่มนี้ว่าน้ำ 2% …
น้ำ 2% เป็นน้ำที่มีส่วนผสมของพีช มีรสหวานอ่อนๆ เมื่อได้ดื่มจะช่วยดับกระหายได้ดีสมกับคอนเซปท์ของผลิตภัณฑ์ น้ำ 2% นี้เป็นของบริษัท Lotte Chilsung (롯데칠성) อีกเช่นกัน เปิดตัวผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ปี 1999
7) Demisoda (데미소다) – เดมิโซดา
Cr. www.demisoda.co.kr
หากใครชอบเป็นแฟนน้ำอัดลมขอแนะนำให้ลองน้ำอัดลมของเกาหลียี่ห้อเดมิโซดาซึ่งเป็นน้ำอัดลมรสผลไม้แต่ไม่หวานมากเกินไป ปัจจุบันมีรสพีช ส้ม แอปเปิ้ล องุ่นและรสมะนาว เครื่องดื่มเดมิโซดานี้เครื่องดื่มอีกชนิดที่คนเกาหลีชื่นชอบ
8) Angry Birds (애그리버드) – แองกือริบอทือ
 |  |
Cr. www.paldofood.co.kr
น้ำอัดลมน้องใหม่เอาใจเด็กๆมีสองรสชาติคือสีแดง Taurine Soda (รสกรดอะมิโนโซดา) และสีเหลือง Vitamin Soda (รสวิตะมินโซดา) ผลิตโดยบริษัท Paldo (팔도)
9) Daily-C Vitamin Water (데일리-C 비타민워터) – เทอิริ–ซี พิตามินวอทอ
Cr. www.lottechilsung.co.kr
เครื่องดื่ม Vitamin Water เป็นที่นิยมในเกาหลีมากโดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่ เพราะว่าน้ำ Vitamin Water ยี่ห้อ Glacéau ของ Coca-Cola ได้รับการตอบรับที่ดี บริษัท Lotte Chilsung (롯데칠성) จึงผลิต Vitamin Water สัญชาติเกาหลีออกมาบ้าง ปัจจุบันมีถึง 9 แบบ ดูรายละเอียดของ Daily-C Vitamin Water ชนิดต่างๆที่นี่
10) Oriental Raisin Tree Tea (헛개차) – ฮอดแก ชา
Cr. www.blog.naver.com/hys8557
น้ำชาที่คล้ายๆกับชาโออิชิและอิชิตันที่เมืองไทยมีหลายชนิด แต่ไม่ได้มีรสหวานแบบของไทยเรา ชามีหลายชนิดทั้งที่เป็นที่นิยมคือ ชาข้าวบาร์เลย์ และชาข้าวโพด โอกาสหน้าจะแนะนำให้รู้จักสำหรับวันนี้ขอแนะนำชาที่กำลังมาแรง เป็นชาจากพืชชนิดหนึ่งชื่อฮอดแก (헛개) หรือ Oriental Raisin Tree เป็นพืชที่มีในประเทศจีน เกาหลีและเทือกเขาหิมาลัย
ฮอดแกมีคุณสมบัติแก้เมาค้าง (hangover) จึงเป็นที่นิยมสำหรับคนที่ไปดื่มแอลกอฮอล์มา เดิมที่เดียวชาฮอดแกของบริษัท Kwang Dong Pharmaceutical (광동제약) เป็นผู้นำตลาด แต่เมื่อต้นปี 2011 บริษัท CJ CheilJeDang (CJ 제일제당) ได้ออกผลิตภัณฑ์ชาฮอดแก โดยตั้งชื่อว่า คอนดิ-ชยอน ฮอดแกชู (컨디션 헛개수) นอกจากจะเน้นกลุ่มที่ไปดื่มมายังเน้นว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพด้วย เพียงเวลาไม่นานก็กลายเป็นผู้นำตลาดแซงหน้าฮอดแกของควังดง บริษัทควังฮงตอบโต้โดยเปลี่ยนแพจเกจใหม่ออกแนวเข้มเน้นกลุ่มลูกค้าผู้ชาย
แหล่งที่มา: http://www.korean4life.com/?p=2278
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น